부산기장맛집! 가족과 함께 즐기는 만찬, 기장 일등가 한우만찬!

 

 

연말과 연초에는 이런저런 모임들이 많이 있는데요.

분위기도 내고 싶을때! 가족과 함께 맛있는 음식 먹고 싶을때! 이곳을 추천합니다!

 

바로 기장 일등가 한우만찬입니다!

 

 

 

위치

한우만찬은 더이스트부산 건물 4층에 위치하고 있는데요.

저는 벌써 더이스트부산 건물 모든 음식을 다 맛보고 드디어 한우만찬을 오게 되었습니다.

 

주차는 더이스트부산건물에 가능합니다!

 

 

메뉴+주문

한우만찬은 식당 입장전 한우 부위별로 진열된 정육식당에서 원하는 부위를 골라서

고기 값을 계산하면 입구에서 인원 수를 체크한 후 자리를 안내해줍니다.

 

한우만찬은 고기를 계산하고 식당에서는 상차림 값 (1인=6000원)의 비용을 계산하면 됩니다.

저는 평소에 부채살을 좋아해서 부채살 1팩+스페셜모듬1팩+구이용 채소를 픽했습니다.

 

 

한우만찬의 특별함

한우만찬은 다른 한우전문점과 다르게 특별함을 가지고 있는데요.

 

1. 친환경 건강한우

가공에서 판매까지 콜드체인 시스템으로 최상의 신선도를 유지하고 있습니다.

 

2. 최상의 위생과 안전

HACCP인증으로 최상의 위생과 안전을 자랑합니다.

 

3. 고품질 명품한우

우수혈통의 송아지를 선별하여 900일동안 정성껏 사육한 고품질 한우만을 엄선하여

최상의 맛과 육질을 제공합니다.

 

4. 직접보고 고르는 정육식당

최상급 한우를 직접보고 원하는 부위를 선택가능합니다.

 

이정도 특별함이면 다른 식당과 비교도 안되게 우월하다고 볼 수 있겠죠?

 

 

상차림

한우만찬 상차림은 고깃집답게 고기와 함께 먹기 좋은 겉절이,장아찌,쌈류가 나옵니다.

그리고 독특한점은 한우만찬은 기본 상차림에 샤브샤브가 함께나오는데요.

 

메인 메뉴 못지 않은 샤브샤브

분명 사이드 메뉴로 나온건데 메인메뉴 못지않은데요.

샤브샤브 재료로는 고기,버섯,야채류가 나옵니다.

 

육수는 빨간 양념 베이스였는데요.

아무래도 한우가 기름기도 있다보니 입안을 깔끔하게 하기 위해서 빨간 양념 베이스의 육수였던거 같습니다.

 

샤브샤브 재료들을 찍어먹을 수 있게 칠리소스도 따로 줍니다.

 

육수는 칼칼해서 고기를 구우면서 함께 먹으니 입안을 깔끔하게 해주고 

샤브샤브 속 재료를 건져먹는것도 또 하나의 재미여서 좋았습니다.

 

 

메인 메뉴 한우

역시 고기상태가 좋다고는 생각했지만 이렇게 직접 또 구울려고 보니 마블링이 장난아니였습니다.

 

역시 고기는 숯불에 구워야 제맛이겠죠?

 

 

아주 맛있게 구워지고 있는 고기를 다시 보니 군침이 도네요.

 

역시 부채살은 기름기가 적절히 있어서 맛있었고 그리고 고기가 부드러워서 몇번 씹지않아도 될 정도였습니다.

 

저처럼 기름기있는 부위를 좋아하시는 분들은 꽃갈비살 부위를 강추합니다.

꽃갈비살은 기름기가 군데군데 있어서 먹을때 고소하고 부드러워서 정말 맛있었습니다.

 

채끝은 기름기가 많이 없어서 씹는맛을 즐기시는분들에게 추천합니다.

 

 

 

이렇게 맛있는 고기만찬을 즐기고 나면 마지막 후식으로 수정과를 줍니다.

 

 

최종 맛 평가

역시 고기 퀄리티가 좋으니 맛도 최상급이였습니다. 사실 부산에 유명 고기 맛집이

해운대에 2곳이 있는데 그 2곳은 너무나 비싼가격으로 모임을 하기에 부담스러운데

한우만찬은 가격도 괜찮고 품질좋은 한우를 맛있게 즐길 수 있어서 가족모임으로는 100점짜리 식당이라고 봅니다.

 

이번주말 가족들과 함께 한우만찬 즐기시길 추천합니다!